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martedì 3 gennaio 2012

Gingerbread


Ecco uno dei classici dolci natalizi..li ho provati a fare per la prima quest'anno e devo dire che il risultato non è stato niente male..(a parte le decorazioni)
Ingredienti:
1 cucchiaino di bicarbonato
150 gr di burro
2 cucchiaini di cannella
2 cucchiaini di zenzero
350 gr di farina 
1 cucchiaino di noce moscata
1 uovo
150 gr di miele
150 gr di zucchero

Per la glassa:
1 albume
200 gr di zucchero a velo
coloranti alimentari

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti setacciati insieme al burro..aggiungere alla fine l'uovo e far riposare l'impasto per circa un'ora in frigorifero..Aiutandovi con degli stampini,fare i biscotti e decorarli con la glassa..Infornare a 10 min a 180 gradi.

Gamberoni in padella



Eccovi un altro piatto semplice e gustoso...

Ingredienti:
1 kg di gamberoni freschi
Limoni
Zenzero
Sale

Procedimento
Scaldare la padella,versate igamberoni e cospargeteli con succo di limoni,scorza grattuggiata,zenzero e sale..